Cabinet de Pédiatrie Villeneuve les Avignon

Importance du petit déjeuner

Association entre le petit déjeuner, l'indice de masse corporelle et l'activité physique et la forme cardiorespiratoire des enfants scolarisés

Association entre le petit déjeuner, l'indice de masse corporelle et l'activité physique et la forme cardiorespiratoire des enfants scolarisés  

(Sandercock GR et al. Eur J Clin Nutr. 2010 Oct ; 64(10): 1086-92.) 

Quel est le rôle du petit déjeuner sur divers paramètres métaboliques de l'enfant ? Une étude montre que les participants qui prenaient le petit déjeuner de façon irrégulière avaient plus de risques d'être obèses que ceux qui prenaient toujours le petit déjeuner. Les garçons qui ne prenaient jamais de petit déjeuner étaient plus à risque de faible activité physique (odds ratio  OR 2,17) et de mauvaise forme cardiorespiratoire (OR 2,02) que ceux qui prenaient toujours le petit déjeuner. Par comparaison à celles qui prenaient toujours le petit déjeuner, les filles avaient plus de risques d'avoir une faible activité physique si elles prenaient le petit déjeuner parfois (OR 1,39) ou jamais (OR 1,48). Toutefois, le risque de mauvaise forme cardiovasculaire ne différait pas entre les groupes. La consommation régulière de petit déjeuner permet donc de diminuer l'indice de masse corporelle et d'améliorer l'activité physique chez les scolaires.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20683459

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