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Le Pr Marian Apfelbaum dénonce les écrits du Pr Even

Le Pr Apflembaum, un des grands noms de la médecin nutritionnelle française, a vertement critiqué les propos et le livre du Pr Even sur le cholestérol. Vous trouverez en PJ un court article qu Quotidien du médecin, paru début avril, qui résume très bien les dires du Pr Apfelbaum.

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