Docteur Michel Bouvier - Médecin Allergologue - Adultes et Enfants

Allergologie
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Cake aux olives et au jambon SANS OEUFS

 Voici un exemple de recette de cake aux olives garantie SANS ŒUFS !

Ingrédients :

  • 250g de farine

  • 80g d'olives vertes (dénoyautées)

  • 3 tranches de jambon

  • 20cl d'huile d'olive

  • 20cl de vin blanc

  • 1 sachet de levure chimique

  • 100g de gruyère rapé

  • sel, poivre

Préparation :

  • Coupez le jambon en petits dés, et les olives dans le sens de la largeur.

  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, poivrez et salez légèrement.

  • Beurrez un moule à cake et tapissez le fond d'une bande de papier sulfurisé. Versez y la préparation.

Cuisson :

  • Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)

  • Laissez cuire pendant 40 minutes.

Bon appétit !

Centre d'Allergologie Adulte et Enfant du Beaujolais

63 Chemin de la Croix de Fer,
(angle rue Grange Rolin),
69400 Limas, France

Contacts

  • Fixe : 0478696525
  • Fax : 0478720840
Plus d'informations (Accès, Horaire...)

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