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ALIMENTATION & CANCER

 On lit tout... et un peu n'importe quoi sur ce sujet.. Alors, comment s'y retrouver ? Le Professeur Khayat fait ici le point des connaissances en la matière. Son propos est modéré, son message clair : il n'y a pas de régime miracle susceptible d'éloigner de nous tout risque de cancer. Tout au plus peut-on faire attention à ne pas consommer à l'excès certains aliments qui peuvent se révéler néfastes. Bref, en ce domaine, il convient de bien s'informer et de ne pas, là non plus, "avaler" n'importe quoi !

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