Centre de Prévention des Maladies Cardiaques et Vasculaires de POITIERS
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Je choisis mieux mes aliments pour lutter contre mon excès de cholestérol

Apprenez à consommer peu d'aliments augmentant le mauvais cholestérol et favorisez les aliments qui augmentent le bon cholestérol. Limitez fromages, produits laitiers au lait entier, beurre, crème fraîche, viande rouge, abats, œufs, charcuterie et viennoiseries. Privilégiez légumes, fruits et céréales complètes (les fibres qu'ils contiennet favorisent la digestion et l'élimination des graisses), ainsi que les poissons gras.

CHU de Poitiers


Centre de Prévention des Maladies et Vasculaires, 2 rue de La Milétrie ,
Pavillon Beauchant,
86021 POITIERS, France

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