AERRIS Nutrition Activité Physique

Le bilan nutritionnel

  • Modalités du bilan energétique et nutritionnel

    Pour acquérir de nouvelles compétences nutritionnelles, l'enquête alimentaire est à la base du bilan nutritionnel. Les outils validés utilisés permettent une analyse objective. Les résultats de cette analyse sont confrontés au calcul des besoins énergétiques selon la formule de Harris-Bénédict complété par la mesure de la répartition masse grasse masse maigre et eau. L'objectif nutritionnel proposé permettra de conserver une alimentation variée et équilibrée tout en limitant les apports énergétiques, en particulier liés aux graisses cachées dans les aliments.

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Centre Médical Bernadet


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